Freidora 18 Litros Triple Inyección | SOL REAL
Freidora 18 Litros Triple Inyección
Freidora profesional de alta recuperación térmica diseñada para producción intensiva. Gracias a su sistema de triple inyección, permite una cocción rápida y uniforme, ideal para mantener un flujo constante de pedidos en horarios pico.
¿Para quién es este equipo?
Ideal para rotiserías, bares, cervecerías, food trucks y locales gastronómicos que necesitan velocidad, rendimiento y resultados consistentes en frituras.
Beneficios
- Alta recuperación de temperatura para producción continua
- Cocción pareja y rápida gracias a sus múltiples inyectores
- Construcción robusta en acero inoxidable
- Mayor seguridad con válvula incorporada
- Fácil limpieza con sistema de desagote
- Optimiza tiempos de entrega en momentos de alta demanda
Características técnicas
- Capacidad: 18 litros
- Gabinete 100% de acero inoxidable esmerilado
- Tacho enlozado con tapa de acero inoxidable
- Puerta inferior desmontable
- 9 inyectores + piloto con comandos individuales
- 1 canasto de acero inoxidable (24 x 24 x 12 cm)
- Desagote con llave esférica de bronce
- Válvula de seguridad
- Potencia: 13.600 kcal/h
- Funcionamiento a gas (natural o envasado)
